MAWARTANEWS.com, Medan |Universitas Negeri Medan (Unimed) melalui Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat terus berupaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat Sumatera Utara dengan fokus pada inovasi teknologi tepat guna. Salah satu inisiatif terbaru adalah program pembinaan kelompok usaha roti “May’s Kitchen” di Desa Mangga Dua, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai.
Program ini dipimpin oleh Dr. Winsyahputra Ritonga, S.Pd., M.Si, yang bekerja sama dengan tim yang terdiri dari Dr. Dedy Husrizal Syah, S.E., M.Si, Maya Oktora, S.Pd., M.Hum, Ahmad Andi Solahuddin, S.T., M.T, dan Dr. Hermawan Syahputra, S.Si., M.Si. Fokus utama mereka adalah meningkatkan produksi kelompok usaha roti dengan penerapan teknologi tepat guna (TTG).
Pada acara penyerahan TTG, Dr. Winsyahputra menekankan pentingnya teknologi dalam mendorong efisiensi dan produktivitas usaha kecil. Respon positif masyarakat terhadap program ini menunjukkan bahwa teknologi tepat guna dapat menjadi solusi efektif untuk berbagai tantangan yang dihadapi oleh pelaku usaha di desa.
Unimed telah aktif melakukan pembinaan di Desa Mangga Dua sejak 2015. Beberapa program yang telah dijalankan termasuk pembinaan kelompok UPPKS, usaha bordir, usaha keripik, usaha donat, dan usaha jamu berbasis tradisional suku Jawa. Keberhasilan program-program ini menjadi bukti nyata kontribusi Unimed dalam memberdayakan masyarakat melalui inovasi teknologi.
Kepala Desa Mangga Dua menyampaikan apresiasi yang tinggi atas kontribusi Unimed. Menurutnya, kehadiran tim pengabdi Unimed telah memberikan dampak signifikan terhadap peningkatan perekonomian desa. Ia berharap kolaborasi ini dapat terus berlanjut, terutama dalam pengembangan program desa agro wisata.
Ibu Mayurita, ketua kelompok usaha roti, juga merasakan manfaat besar dari teknologi yang diberikan. “Dengan TTG ini, kami dapat meningkatkan produksi dan penjualan secara signifikan. Kami sangat berterima kasih kepada tim Unimed,” ujarnya.
Dr. Winsyahputra menutup sambutannya dengan dorongan kepada masyarakat untuk terus berinovasi dan memanfaatkan teknologi tepat guna dalam mengembangkan potensi desa. Unimed berkomitmen untuk terus mendampingi dan mendukung masyarakat melalui program pengabdian yang berkelanjutan. (#)
