Tanjungbalai (MAWARTA) – Wakil Wali Kota Tanjungbalai Muhammad Fadly Abdina meninjau langsung dapur Satuan Pelaksana Pemenuhan Gizi (SPPG) di Yayasan Mitra Buana Sehati, Kecamatan Tanjungbalai Selatan, untuk memastikan kesiapan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Tanjungbalai.
Peninjauan dilakukan bersama sejumlah Organisasi Perangkat Daerah (OPD), Koordinator Wilayah BGN Tanjungbalai Armansyah, unsur Forkopimda atau yang mewakili, Camat, serta Lurah setempat, Selasa (20/1/2026).
Setibanya di lokasi, Wakil Wali Kota Tanjungbalai disambut langsung oleh Kepala SPPG Yayasan Mitra Buana Sehati, Maju Parsaoran Gultom. Muhammad Fadly kemudian mengecek secara langsung aktivitas dapur umum yang akan melayani penyediaan makanan bergizi bagi pelajar sebagai bagian dari Program MBG, program prioritas Presiden RI Prabowo Subianto.
Dalam keterangannya, Muhammad Fadly menyebut dapur SPPG Yayasan Mitra Buana Sehati merupakan SPPG ke-16 yang akan segera beroperasi di Kota Tanjungbalai.
“Hari ini kita meninjau langsung kesiapan dapur SPPG ini. Secara umum kondisinya sudah cukup baik dan sesuai dengan arahan pemerintah pusat untuk pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis,” ujarnya.
Muhammad Fadly menegaskan bahwa dapur SPPG yang disiapkan harus memenuhi standar nasional, baik dari sisi pengolahan makanan maupun sistem operasionalnya.
“Mulai dari standar memasak, sistem operasional dapur, hingga standar gizi, semuanya sudah mengacu pada ketentuan dapur nasional. Harapan kita, proses penyelesaian bisa segera rampung dan dapur ini dapat langsung beroperasi,” tambahnya.
Lebih lanjut, ia menekankan bahwa keberadaan dapur SPPG tidak semata-mata hanya menyediakan makanan, tetapi juga harus diawasi secara ketat dari hulu ke hilir.
“Kita pantau betul mulai dari bahan baku yang masuk, proses pengolahan, pemenuhan porsi, hingga distribusi ke sekolah-sekolah dan siswa sebagai penerima manfaat,” jelasnya.
Dari hasil peninjauan tersebut, Wakil Wali Kota Tanjungbalai menyimpulkan bahwa dapur SPPG beserta hasil olahan makanannya telah memenuhi standar kesehatan dan kelayakan.
“Kami berharap seluruh proses pelaksanaan Program MBG melalui dapur SPPG ini dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat yang optimal bagi anak-anak Kota Tanjungbalai,” pungkasnya. (Kurniawan)
